Saat berkunjung ke Sukabumi, ada satu jajanan yang sering menjadi pilihan wisatawan untuk dibawa pulang, yaitu mochi Sukabumi. Bentuknya kecil dan bulat, dengan tekstur kenyal serta rasa manis yang khas. Mochi umumnya memiliki isian kacang tanah dan secara tradisional dikenal dengan kemasan berbentuk keranjang bambu.

Mochi tidak hanya dikenal sebagai makanan ringan, tetapi juga telah menjadi bagian dari identitas kuliner Kota Sukabumi. Pemerintah Provinsi Jawa Barat menetapkan mochi sebagai Warisan Budaya Tak Benda pada 2022. 

Karena itu, mencicipi mochi bisa menjadi salah satu pengalaman kuliner yang menarik ketika menjelajahi Sukabumi.

Sejarah Mochi di Sukabumi

Asal-usul mochi Sukabumi memiliki beberapa versi. Salah satu penjelasan yang berkembang menyebutkan adanya pengaruh masyarakat Tionghoa di Sukabumi, sementara versi lainnya mengaitkannya dengan masa pendudukan Jepang. Sejarawan yang dikutip detikJabar juga menjelaskan bahwa sejarah dan asal-usul mochi masih menjadi pembahasan yang memiliki beberapa versi. 

Mochi kemudian berkembang dari makanan rumahan menjadi produk kuliner yang diproduksi dan dijual sebagai oleh-oleh. Perkembangan industri mochi di Sukabumi diperkirakan mulai terlihat sejak sekitar tahun 1960-an. 

Sponsor Pilihan
Jelajah Sukabumi Interaktif

Salah satu sentra yang terkenal adalah kawasan Kaswari. Di kawasan tersebut berkembang usaha mochi, termasuk Mochi Lampion yang mulai berdiri pada 1983. 

Apa yang Membuat Mochi Sukabumi Istimewa?

Salah satu ciri yang mudah dikenali adalah teksturnya yang kenyal dan lembut. Mochi Sukabumi juga identik dengan isian kacang yang memberikan perpaduan rasa manis dan gurih.

Ciri lainnya adalah penggunaan kemasan bambu yang menjadi bagian dari identitas mochi tradisional Sukabumi. Portal resmi Kota Sukabumi juga mencatat mochi sebagai salah satu kuliner khas kota dengan isian adonan kacang dan kemasan keranjang bambu. 

Seiring perkembangan zaman, produsen mochi juga menghadirkan berbagai pilihan rasa. Selain rasa kacang, tersedia pula varian seperti cokelat, stroberi, keju, dan rasa lainnya. 

Mochi sebagai Oleh-Oleh dari Sukabumi

Mochi menjadi salah satu pilihan oleh-oleh yang praktis untuk wisatawan. Ukurannya yang kecil membuatnya mudah dibawa selama perjalanan, sementara kemasan khasnya memberikan kesan tersendiri sebagai buah tangan dari Sukabumi.

Bagi wisatawan yang sedang mengunjungi berbagai destinasi di Sukabumi, membeli mochi dapat menjadi cara sederhana untuk membawa pulang cita rasa khas kota ini.

Menikmati Mochi Saat Berkunjung ke Sukabumi

Mencicipi mochi akan semakin menarik jika dilakukan langsung ketika berkunjung ke Sukabumi. Wisatawan dapat menemukan berbagai produsen dan toko mochi yang telah berkembang selama puluhan tahun.

Beberapa merek bahkan telah dikenal sebagai produsen legendaris. Mochi A Yani, misalnya, telah hadir sejak sekitar tahun 1970-an, sedangkan Mochi Lampion mulai berkembang di kawasan Kaswari pada 1983. 

Dengan sejarah panjang tersebut, mochi bukan sekadar jajanan, tetapi juga menjadi bagian dari perjalanan kuliner Sukabumi.